Como hemos mencionado antes, «Vall de Cavall» significa «Valle de los Caballos» en español. Aquí, en Vall de Cavall, trabajamos mucho con los caballos – son una parte importante de nuestras vidas, y nos encanta verlos disfrutar de su vida en este hermoso rincón de España.
Por supuesto, también tenemos un restaurante aquí, y gran parte del disfrute de nuestros comensales es beber en la belleza de la naturaleza que les rodea, y observar a los caballos mientras comen. Ahora que ha llegado el otoño, el tiempo es más agradable para todos, tengan dos o cuatro piernas, y los cielos más claros de los días otoñales, sin las brumas de calor del verano, hacen que las vistas sean espectaculares.
Así que le sugerimos que, si viene a cenar con nosotros, traiga su cámara y capture las impresionantes vistas desde la terraza del restaurante y alrededor de la piscina. Y, por supuesto, ahora que hace más frío, los caballos están más cómodos y más dispuestos a salir y a posar para tu cámara, si se lo pides amablemente.
Vall de Cavall fue construido por una familia, los De Roij Bastijns, principalmente como casa familiar y lugar donde Peter Bastijns podía trabajar con sus queridos caballos y pasar tiempo con su familia. Esos valores son muy evidentes hoy en día. Cuando visites Vall de Cavall, te haremos sentir especial y bienvenido, y te saludaremos como a viejos amigos. Es mucho más que un negocio: queremos que disfrutes de tu tiempo con nosotros y que vuelvas a vernos, como hacen los amigos.
¿Por qué no te reúnes con tus amigos o con tu familia y vienes a disfrutar de una comida relajada mientras disfrutas del impresionante paisaje de la montaña del Montgó y del valle que la rodea? Tómese su tiempo para explorar y observar a los caballos en su día a día, y tome algunas fotos impresionantes para recordar su estancia en el Valle de los Caballos.
Abrimos de 12.30 a 16.00 horas para comer, de martes a sábado, por lo que tendrá mucho tiempo para comer y disfrutar de la naturaleza. Incluso puede traer un cuaderno de dibujo, para capturar su propia visión personal de la Vall de Cavall. Las noches son igualmente mágicas, con la falta de contaminación lumínica y el juego de sombras y luces en la piscina, aunque no es tan bueno para la fotografía a esa hora.
Tenemos la suerte de vivir en un rincón del mundo tan bello, donde el hombre y la naturaleza conviven en completa armonía. Aproveche su entorno con una visita diurna a la Vall de Cavall en otoño. Nos encantaría contarle más sobre el hermoso lugar en el que hemos establecido nuestro hogar, y luego nuestro chef Hatim y su equipo prepararán un festín con ingredientes locales, procedentes de la fértil tierra de la Marina Alta.
Una visita a Vall de Cavall es un placer para todos los sentidos, y cumplimos con la normativa Covid, por lo que puede cenar con nosotros con total confianza y seguridad. Esperamos poder darle la bienvenida muy pronto.
