La nueva temporada trae aires nuevos también a Vall de Cavall, y con ellos novedades en nuestra cuidada carta. Con especialidades en las que Hatim y nuestro equipo ponen todo su cariño y destacan la tradición y la vanguardia en la cocina.
Entre las elaboraciones les recomendamos el Mit-cuit de foie gras con mermelada de fresas y crujiente de galleta Lotus, el Pulpo a la brasa con cremoso de patata y crujiente de jamón o la Lubina a la plancha con puré de patata y picadito de tomate con oliva negra, todo un placer que sin duda disfrutaran en nuestro espectacular entorno.
Además, tomar un aperitivo, un cocktail o un licor se convierte en el colofón perfecto para una comida o velada espectacular.
¡Les esperamos!
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